Do każdego słoiczka włożyć mały ząbek czosnku, kawałek chrzanu oraz kawałek baldachimu kopru z nasionami ( ja na 6 słoiczków dałam jeden taki duży baldachim kopru jaki jest widoczny na zdjęciu). Następnie przełożyć starte ogórki razem z sokiem, który puściły i lekko ugnieść. Starte ogórki muszą być całe zanurzone w Ogórki kiszone - na zupę ogórkową. 4.9 (99 ocen) Bezpłatna rejestracja. Poziom trudności łatwy. 1200 g ogórków gruntowych, pokrojonych na kawałki 3 łyżeczki soli kamiennej Przecier pomidorowy z ziołami i czosnkiem (passata) (936) 1h 10min. refresh Odśwież login Klasyczny przepis na przecier do zupy ogórkowej, jak i świetny dodatek do wielu sałatek. Łatwo i szybko go przygotujesz a zimą wzbogacisz dietę w niezbędną i Przepis i sposób przygotowania na: Przecier ogórkowy na zupę Ogórki trzemy na grubych oczkach {ze skórką } Koperek siekamy sypiemy solą Wszystko mieszamy. Do każdego słoiczka wrzucamy przekrojony ząbek czosnku. Dodajemy przecier- nie do pełna. Sok , który wytrącił się z masy też dodajemy do każdego słoiczka. Słoiki zakręcamy. Nie pasteryzujemy ! 1. Ogórki umyć i odkroić końcówki. Zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Posolić i pozostawić na noc, aż puszczą sok. Pęczek koperku drobno posiekać i wymieszać z ogórkami. Razem z powstałym sokiem nakładać do słoików, dodając po jednym ząbku czosnku na słoik. Pozostaje tylko czekać aż się zakwaszą i gotowe. Porady Przecier ogórkowy na zimę. Ogórki umyć i odkroić końcówki ponieważ mogą być gorzkie a wtedy cały przecier będzie do wyrzucenia.Razem z skórką zetrzeć na tarce na dużych oczkach.Czosnek obrać ,pokroić w cieniutkie plasterki i razem z solą dodać do startych ogórków.Ogórki wymieszać.Odłożyć na 12 godzin.Na drugi dzień Ayx7nG.

przecier z ogórków na zupę ogórkową